お取り寄せもできるむなかた鶏の博多水炊き
宴会に本気!
採用情報

お品書き

博多水たきどら右衛門 特別な日に特別なおもてなし

その日市場にあがる新鮮な魚や、 味に定評のある刺身でも食べられる朝引きの雷山地鶏のタタキや もも焼は一度食べるとやめられないと評判です。
ご宴会、ご接待、婚礼でのお顔合せや結納、ご長寿祝い、家族の記念日 誕生日会、そして同窓会やクラス会、またご法要後の会食など、様々なシーンで幅広くご利用頂けます。

おすすめメニュー

名物 博多水炊き(軟骨入りミンチ付き)

1人前 2100円(税別)

コクがありながらもあっさりした味わいのスープは、塩を加えてお好みの塩加減に。旨みたっぷりで歯ごたえのある博多華味鶏のもも肉やコリコリした食感が楽しめるミンチも絶品です。

鳥刺し3種盛り

価格は内容によって変動します

レバー、砂ズリ、ハツの3種盛り。脂ののった甘みがあるものを厳選して提供しています。日によってはフォアグラのように濃厚な白レバーが入っていることも。

神湊直送 刺身盛り

価格は内容によって変動します

魚貝は、もちろん新鮮な物が美いしい。当店では、鯖や鯵など、生きたままお店に入荷した物をご提供前に絞めています。魚貝への鮮度のこだわり!これも、どら右衛門のこだわりです。

神湊直送 玄海イカ姿造り

1,980円〜(税別)

宗像市神湊(こうのみなと)から仕入れた生きたイカをいけすからあげてすぐにしめているので、透明で独特のコリコリした食感が楽しめます。海が時化ている時を除いて年中味わえる博多の味です。

コースメニュー

玄海鮮魚と博多水炊きのコース

飲み放題付 5,000円(税別)

小鉢 / 玄海鮮魚 刺身盛り合わせ / 炭火やきとり2種 / こだわりの手仕込み鶏唐揚 / 名物 博多水炊き / 旬の野菜の彩りサラダ / 旨み凝縮スープで頂くチャンポン麺 or 雑炊 / 漬物 / 至福のデザート

イカの姿造りと博多水炊きのコース

飲み放題付 5,000円(税別)

小鉢 / 神湊直送 活イカの姿造り 後造り付き / 炭火やきとり2種 / こだわりの手仕込み鶏唐揚 / 名物 博多水炊き / 旬の野菜の彩りサラダ / 旨み凝縮スープで頂くチャンポン麺 or 雑炊 / 漬物 / 福のデザート

玄海鮮魚と博多もつ鍋のコース

飲み放題付 4,500円(税別)

小鉢 / 玄海鮮魚 刺身盛り合わせ / 炭火やきとり2種 / こだわりの手仕込み鶏唐揚 / ぷりぷり 名物 博多もつ鍋 / 旬の野菜の彩りサラダ / 旨み凝縮スープで頂くチャンポン麺 or 雑炊 / 漬物 / 至福のデザート

イカの姿造りと博多もつ鍋のコース

飲み放題付 4,500円(税別)

小鉢 / 神湊直送 活イカの姿造り 後造り付き / 炭火やきとり2種 / こだわりの手仕込み鶏唐揚 / ぷりぷり 名物博多もつ鍋 / 旬の野菜の彩りサラダ / 旨み凝縮スープで頂くチャンポン麺 or 雑炊 / 漬物 / 至福のデザート

美味コース

飲み放題付 4,000円(税別)

小鉢 / お刺身3点盛り / 炭火やきとり2種 / こだわりの手仕込み鶏唐揚 / ぷりぷり 名物 博多もつ鍋  / 旬の野菜の彩りサラダ / 旨み凝縮スープで頂くチャンポン麺 or 雑炊 / 漬物 / 至福のデザート

その他豊富なメニュー

精こめて焼き上げる鶏の炭火焼

串物各種

ふんわり山芋鉄板

プレミア焼酎・日本酒 豊富に取り揃えております

店内にも本日のおすすめメニューございます