お取り寄せもできるむなかた鶏の博多水炊き
宴会に本気!
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本日のばりうまメニュー

博多水炊きどら右衛門は朝びきの鳥刺しが大人気!(2015年05月21日)

3月、4月一時的にレバー刺しやズリ刺し、ハツ刺しが無い日が続いてご迷惑をおかけしました。国内産の鳥の内臓が品薄になってまして市場に出回る量が少ないのです。しかし何とか少量ですが新鮮な刺身で食べれるものをご用意出来ておりますので、是非お召し上がりになって下さい。鳥は夏に向けてドンドン生産量が少なくなっていきます。真夏には全然市場には無くなるかもだそうです。今日は業務提供させていただいております養鶏農家さんともお話していると暑くなってきたので鳥の品質の高いものが減って来ているそうです。鳥だけに、今日はとりあえずレバー刺しとご注文下さい^ ^御来店お待ちしております。