お取り寄せもできるむなかた鶏の博多水炊き
宴会に本気!
採用情報

水たきのお召し上がり方

まずは鶏のスープをお召し上がり下さい。
まずは鶏のスープをお召し上がり下さい。

6〜7 時間煮込んだ鶏の旨みとコラーゲンがたっぷり溶け込んだスープをこだわりの糸島産のお塩をひとつまみ入れてお召し上がりください。

華味鳥を塩かポン酢でお召し上がり下さい。
華味鳥を塩かポン酢でお召し上がり下さい。

育て方から徹底的にこだわった銘柄鶏「華味鳥」のお肉を塩もしくはポン酢にてお召し上がりください。

もも肉と軟骨を使った鶏のミンチをお召し上がり下さい。
もも肉と軟骨を使った鶏のミンチをお召し上がり下さい。

雷山地鶏のしっかりとした旨みが特徴の鶏ミンチをお鍋に入れ、 火が通ったら塩かポン酢でお召し上がり下さい。

お野菜をお召し上がり下さい。
お野菜をお召し上がり下さい。

鶏肉とミンチの出汁が出た濃厚なスープにお野菜を入れてお召し上がりください。

雑炊をお召し上がり下さい。
雑炊をお召し上がり下さい。

野菜の甘みが溶け込んだスープにご飯と薬味を投入。 すべての食材の旨みが凝縮した雑炊をお召し上がり下さい。